味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
香りを抑えた味わいで、しっかりした甘みとキレが特徴です。日本酒度+5と16%の普通酒という特性から、香りは控えめで、甘みと旨みが中程度に感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
酵母/酸度/アミノ酸度：非公開 保存方法：常温 内容量：1,800ml/720ml 2回火入 香りを抑え、しっかりした甘みのある味わいでキレもよし。冷やでも燗酒でもいける万能な食中酒。 発売時期：壱岐島限定商品 合う料理： おでん/豚の角煮/牛肉と厚揚げの味噌炒め