雲山 本醸造

爽酒 — すっきり軽快

本醸造で精米歩合60%、日本酒度+6と辛口寄りのため、香りは控えめで淡麗な方向と推定します。酸度1.7はやや骨格を感じさせ、味わいは軽快ながら芯のある辛口になると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。