わしが國 特別純米酒 酒一筋

わしが國 特別純米酒 酒一筋

わしが國/山和酒造店(宮城県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(蔵の華)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で精米歩合60%、アルコール15%、日本酒度+5、酸度1.4という数値から、香りは控えめで米の旨味が中心と考えられます。日本酒度は辛口寄りですが、酸度が低めのため辛さは和らぎ、まろやかで穏やかな味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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