ヤマサン正宗 純米吟醸

ヤマサン正宗 純米吟醸

ヤマサン正宗/酒持田本店(島根県)

その名を冠した島根県のブランド酒米「佐香錦」で造ったお酒です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米吟醸で、日本酒度+3とアルコール15%から、吟醸由来の穏やかな香りと軽快な飲み口が想定されます。甘辛は中庸からやや辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

酒造りの神様を祀る佐香神社。

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