やまとしずく 純米大吟醸

やまとしずく 純米大吟醸

やまとしずく/出羽鶴酒造(秋田県)

華やかで透明感のある香り、豊かに広がるきめ細やかな味わいが特徴です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
45%(40%)
酵母
非公開
アルコール度数
16–16.9%
日本酒度
-2
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

華やかで透明感のある香りという記述と精米歩合45%から香りは高めと判断しました。日本酒度-2と酸度1.4により甘味をやや感じ、やわらかな味わいから body は軽めから中程度と見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

百田ならではのやわらかな味の広がりが楽しめます。

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