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宵の月 大吟醸

宵の月/月の輪酒造店(岩手県)

毎日飲んでいただける大吟醸を目指しています

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+3.6
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の大吟醸で、説明文にやわらかい香りとまろやかな味わいとあります。日本酒度+3.6と酸度1.1の低さから、香りは穏やかで甘みをやや感じやすい軽快な飲み口と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

やわらかい香りとまろやかな味わい