月の輪酒造店

紹介

月の輪酒造店は、南部杜氏発祥の地として知られる岩手県紫波町にある酒蔵です。明治19年(1886年)に横沢家4代目の徳市が酒造業を創業し、現在は有限会社として「企業としてではなく家業として」の理念で酒造りを続けています。日本酒造りには不向きとされるもち米を100%使用した純米酒の製造や、自社の酒粕を使ったしょうちゅうの製造にも取り組んでいます。蔵名の「月の輪」は、蔵の近くにある紫波町指定史跡「月の輪形」に由来します。蔵では月の輪アイスも展開しています。

日本酒	特定名称	精米	度数	日本酒度
月の輪純米吟醸吟ぎんが	純米吟醸酒	50%	14.5%
月の輪特別純米酒	特別純米酒	55%	15%	-1.5
月の輪純米吟醸愛山	純米吟醸酒	50%	16.5%	+5
月の輪大吟醸雄町でつくりました	大吟醸酒	40%	16.5%
月の輪無農薬米酒	純米酒	65%	15%	+4.4
月の輪純米吟醸酒	純米吟醸酒	50%	16%	+2.5
月の輪大吟醸宵の月	大吟醸酒	50%	16%	+3.6
月の輪木槽掛しぼりたて純米生原酒原酒生酒しぼりたて	純米酒	70%	18%	+1.5
月の輪大吟醸	大吟醸酒	40%	16%	-0.7
月の輪純米酒	純米酒	65%	15%	+5.9
月の輪純米吟醸悠遊粹酔	純米吟醸酒	50%	16.5%	+4
月の輪しぼりたて生生酒しぼりたて	本醸造酒	65%	18.5%	+5
月の輪大吟醸金賞受賞酒	大吟醸酒	40%	16%	-0.8
月の輪特別本醸造	特別本醸造酒	60%	15.4%
純米大吟醸月の輪	純米大吟醸酒	40%	16%	-4.7

日本酒

特定名称

精米

度数

日本酒度

月の輪純米吟醸吟ぎんが

純米吟醸酒

50%

14.5%

月の輪特別純米酒

特別純米酒

55%