おおみね3つぶ

大嶺3粒 春風かすみ生酒 愛山

銘柄:Ohmine / 酒蔵:大嶺酒造山口県

特定名称
純米酒
銘柄
Ohmine
酒蔵
大嶺酒造
都道府県
山口県
大嶺酒造

基本情報

商品名 大嶺3粒 春風かすみ生酒 愛山(おおみね3つぶ)
都道府県 山口県
酒蔵 大嶺酒造
銘柄 Ohmine
特定名称区分 純米酒
原料米 愛山
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 15.0

この日本酒について

“酒米のダイヤモンド”と呼ばれる希少な「愛山」の中でも最高産地である兵庫県吉川町特A地区の愛山を使用。

ライチを思わせる瑞々しい果実香。マスクメロンの様な芳醇な甘味。仕込み水由来のミネラルと微かなビターを感じる。

【仕込水】弁天の湧水