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Hideyoshi Josen
秀よし 上撰Hideyoshi — Suzuki Shuzoten, Akita
Specifications
- Rice
- めんこいな
- Alcohol
- 15%
- Sake meter value
- +1
- Acidity
- 1.3
Flavor profile So-shu
RestrainedAromatic
RichLight
So-shu — clean and light
An SMV of +1, acidity of 1.3 and 15% alcohol point to restrained, rice-led aromas and a fairly light body. The low acidity gives a soft, slightly sweet impression.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
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