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Hideyoshi Taiko Sen
秀よし 太閤撰Hideyoshi — Suzuki Shuzoten, Akita
Specifications
- Rice
- めんこいな
- Alcohol
- 15%
- Sake meter value
- -0.5
- Acidity
- 1.3
Flavor profile So-shu
RestrainedAromatic
RichLight
So-shu — clean and light
An SMV of -0.5 and acidity of 1.3 suggest a soft, gently sweet profile, while 15% alcohol keeps the body light. Aroma is likely restrained, placing it in the so quadrant.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
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