えなじょうぞう
恵那醸造（岐阜県）
酒蔵情報
| 会社名 | 恵那醸造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒508-0203 岐阜県中津川市福岡2992-1（地図を見る） |
| 創業年 | 1818年（文政元年） |
| 公式サイト | https://www.kujiranami.jp/ |
| 見学情報 | - |
恵那醸造について
恵那醸造は、岐阜県中津川市福岡の標高600メートル付近、二ッ森山の中腹にある酒蔵です。1818年（文政元年）に長瀬家が棚田の米と湧き水に着目して酒造業を始め、現在の蔵元は11代目で、蔵元自らが杜氏として酒造りにあたります。仕込みには裏山の二ッ森山から湧き出る硬度4の軟水を使用。岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、代表銘柄「鯨波（くじらなみ）」を醸しています。
代表銘柄・ブランド
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基本情報
情報更新日：2026/10/21| 酒蔵名 | 恵那醸造 |
|---|---|
| 法人名 | 恵那醸造株式会社 |
| 会社名(英語) | Ena Brewery Corporation.ltd |
| 創業 | 1818年（文政元年） |
| 代表者 | 長瀬 裕彦 |
| 住所 | 〒508-0203 岐阜県中津川市福岡2992-1（地図を見る） |
| 電話番号 | 0573-72-2055 |
| FAX番号 | 0573-72-2184 |
| [email protected] | |
| 公式サイト | https://www.kujiranami.jp/ |
| 公式SNS | |
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