にしでしゅぞう

西出酒造（石川県）

酒蔵情報

会社名	合同会社西出酒造
所在地	〒923-0304 石川県小松市下粟津町ろ24（地図を見る）
創業年	1913年（大正2年）
公式サイト	https://nishidesake.com/
見学情報	見学あり

西出酒造について

西出酒造は、石川県小松市下粟津町にある、1913年（大正2年）創業の酒蔵です。昭和30年に合資会社西出酒造場として法人化し、のちに金紋酒造を経て、2014年に合同会社西出酒造として創業時の名前に戻りました。代表銘柄は「春心」と「裕恒」。「春心」は生酛や山廃の製法で石川県産の原料を使って醸す蔵の酒、「裕恒」は純米大吟醸などを造る、杜氏・西出裕恒氏の名を冠した酒です。

代表銘柄・ブランド

きんもん

金紋

しらやまふうろ

シラヤマフウロ

はるごころ

春心

ひろひさ

裕恒

日本酒一覧

純米吟醸酒

春心純米吟醸

純米吟醸酒

春心兼六桜夜

本醸造酒

春心本醸造

純米酒

春心自然つくり純米酒

純米吟醸酒

春心兼六桜昼

基本情報

情報更新日：2026/10/16

酒蔵名	西出酒造
法人名	合同会社西出酒造
会社名(英語)	Nishide Shuzo
創業	1913年（大正2年）
代表者	西出裕恒
住所	〒923-0304 石川県小松市下粟津町ろ24（地図を見る）
電話番号	0761-44-8188
FAX番号	0761-44-4521
MAIL	[email protected]
公式サイト	https://nishidesake.com/
公式SNS	Facebook YouTube

酒蔵見学・アクセス

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営業時間	午前9時〜午後4時（見学ご希望の方は時期によって異なりますのでお問い合わせください
定休日	木曜日・日曜日
所要時間	‐
料金	日本酒飲み比べ：200円〜
予約方法	電話にて
住所	〒923-0304　石川県小松市下粟津町ろ24番
アクセス	−
駐車場	駐車場あり（台数に限りがあります）
電話番号	0761-44-8188
FAX番号	0761-44-4521
公式サイト	https://nishidesake.com/
その他	◎土曜日限定『蔵CAFÉぐるり』（店内にて仕込み水コーヒーやスイーツなどお楽しみいただけます）