秋田銘醸
Akitameijo秋田銘醸株式会社
紹介
秋田銘醸は、大正11年（1922年）に秋田県湯沢市で設立された酒蔵です。県内の酒造家や政財界人など有志88名により、当時は珍しい株式会社として起ち上げられました。代表銘柄は「美酒爛漫」です。雪国の寒冷な気候を活かした低温長期発酵を取り入れ、山内杜氏の流れを汲む杜氏と蔵人が酒造りを担っています。原料米はすべて自社精米所で精米し、地元湯沢で酒米の自社田栽培にも取り組んでいます。
銘柄 1
爛漫
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 爛漫 純米大吟醸 香り爛漫 | 純米大吟醸酒 | 60% | 15% | +3 |
| 爛漫 大吟醸 牡丹 | 大吟醸酒 | 40% | 16% | +3 |
| 爛漫 本醸造 生酛特醸 | 本醸造酒 | 65% | 15% | +1 |
| 爛漫 生貯蔵酒 | 普通酒 | 68% | 13% | +1 |
| 爛漫 純米酒 まなぐ凧 | 純米酒 | 70% | 14% | +1 |
| 爛漫 純米大吟醸 唐獅子 | 純米大吟醸酒 | 40% | 16% | +1 |
| 爛漫 みちのく吟醸 花爛漫 | 吟醸酒 | 55% | 15% | +1.5 |
| 爛漫 大吟醸 美酒夜香 | 大吟醸酒 | 40% | 16% | +4.5 |
| 爛漫 大吟醸 花爛漫小町 | 大吟醸酒 | 40% | 15% | +3.5 |
| 爛漫 金賞酒 | 大吟醸酒 | 35% | 15% | |
| 爛漫 純米酒 登仙郷 | 純米酒 | 65% | 15.8% | -1 |