爛漫 本醸造 生酛特醸

爛漫 本醸造 生酛特醸

爛漫/秋田銘醸(秋田県)

手間ひまかけて育成された生もとの血筋

  • 生酛

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(美山錦、キヨニシキ)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+1
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

生酛造りで丸みのある旨さと腰の強さが記されており、日本酒度+1と酸度1.3から甘味はやや感じられます。香りは控えめで、コクのある醇酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

手間ひまかけて育成された生もとの血筋そのままに、丸みのある旨さと腰の強さが特徴。

同じ銘柄の日本酒 10