榮川酒造

紹介

榮川酒造は、1869年（明治2年）に創業した福島県耶麻郡磐梯町の酒蔵です。日本名水百選に指定された磐梯山麓の名水を仕込み水に使い、柔らかで清らかな酒を醸しています。会津産・磐梯町産の米を原料とし、契約農家が作付けする「美山錦」「チヨニシキ」を主に純米酒に、喜多方市の農家から仕入れる「山田錦」を大吟醸「榮四郎」に用いています。代表銘柄は「榮川」で、創業者の名を冠した「榮四郎」がトップブランドです。現在は、ウイスキーを造る天鏡蒸溜所とともに天鏡株式会社のもとで運営されています。

1869年（明治2年）創業。

日本酒	特定名称	精米	度数	日本酒度
栄川本醸造	本醸造酒	70%	15.3%	0
栄川純米酒	純米酒	65%	15.3%	0
栄川フューメ・ピッチカート発泡	吟醸酒			0
栄川特醸酒辛口			15%	+8
栄川純米吟醸トヨニシキ	純米吟醸酒			0
栄川特別純米酒	特別純米酒	60%	15%	0
栄川特醸酒	普通酒	70%	15%	0
栄川純米大吟醸	純米大吟醸酒	60%	15%	+3.5
栄川ひやおろし夢の香原酒ひやおろし	純米吟醸酒	60%	17%	0
栄川生貯蔵酒生貯蔵	その他	70%	14.2%	0

日本酒

特定名称

精米

度数

日本酒度

栄川本醸造

本醸造酒

70%

15.3%

栄川純米酒

純米酒

65%