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栄川 ひやおろし 夢の香

栄川/榮川酒造(福島県)

  • 原酒
  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 原酒 ひやおろし)
原料米
夢の香
精米歩合
60%
酵母
うつくしま夢酵母
アルコール度数
17%
日本酒度
+0

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で夢の香と夢酵母を使うため華やかな香りが期待でき、原酒17%とひやおろしの熟成感から厚みのある味わいと推定されます。SMV0で甘味は中程度と見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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