岩波酒造

Iwanamishuzo

岩波酒造合資会社

紹介

岩波酒造合資会社は、明治5年(1872年)創業の長野県松本市里山辺の酒蔵です。長野県産の酒米を主軸に、料理の味を引き立てるキレのある食中酒を造っています。ブランドは「岩波」「鏡花水月」「いわなみ」「1873」などで、甘酒やリキュール、本格焼酎も手がけています。全国新酒鑑評会金賞、長野県甘酒鑑評会知事賞などの受賞歴があります。

銘柄 2

岩波

鏡花水月

日本酒特定名称精米度数日本酒度
鏡花水月 吟醸吟醸酒39%15.3%+2
鏡花水月 純米吟醸 生酒
  • 生酒
純米吟醸酒59%15.3%+1
鏡花水月 大吟醸大吟醸酒39%16.3%+3
鏡花水月 純米吟醸純米吟醸酒59%15.3%+1