相良酒造

紹介

天保2年（1831年）創業の、栃木県栃木市岩舟町にある酒蔵です。初代相良與平が理想の水を求めてこの地に蔵を構えました。仕込水は敷地内に湧く日光連山からの伏流水（硬度33mg/ℓ）で、やわらかな口当たりが特徴です。原料米は主に栃木県産米（あさひの夢、五百万石、夢ささらなど）、酵母は栃木県酵母を使い、蔵元杜氏が造りを担っています。しぼりたての味わいを保つため氷温貯蔵庫で管理しています。代表銘柄は「朝日榮」「東照」「三毳山」です。

1831年（天保2年）創業 1954年（昭和29年）9月設立

銘柄 4

酒蔵見学

予約

酒造期間中（10月〜翌4月）は、衛生管理上の都合により、一般の方の蔵見学はお断りさせていただいております。・酒造期間外においても、蔵人の少ない小さな酒蔵ですので、突然の蔵見学には対応致しかねます。必ず、事前予約をお願い申し上げます。

時間

9:00〜17:00

休業日

土・日・祝日

駐車場

・蔵南側の道路に面して壁がありますので、壁に沿うように縦列駐車してください。 ・指定区域外への駐車や出入口付近への駐車は近隣の方のご迷惑となりますので、くれぐれもご遠慮ください。

電話

0282-55-2013

URL

asahisakae.com/