宇都宮酒造
Utsunomiya Brewery Co.宇都宮酒造株式会社
紹介
宇都宮酒造は、1871年創業の栃木県宇都宮市柳田町にある酒蔵です。「まごころ一献。」を掲げ、水・米・酵母にこだわり、蔵人の技術と想いで日本酒を醸しています。代表銘柄は「四季桜」で、万葉聖、花宝、今井昌平、ARUSHIROI、とちぎの星などを造っています。2026年にはIWCで「四季桜 純米大吟醸 夢ささら」がトロフィーを受賞し、全国燗酒コンテストや美酒コンクールでも金賞を受賞しています。
1871年（明治4年）創業
銘柄 1
四季桜
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 四季桜 特別本醸造 はつはな | 特別本醸造酒 | 60% | 15% | +2 |
| 四季桜 普通酒 | 普通酒 | 65% | 15% | +1 |
| 四季桜 吟醸酒 花しずく 陶器瓶 | その他 | 50% | 16% | +2 |
| 四季桜 大吟醸生酒 | 大吟醸酒 | 50% | 17% | +5 |
| 四季桜 純米酒 花宝 | 純米大吟醸酒 | 50% | 16% | +2 |
| 四季桜 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 58% | 16% | +3 |
| 四季桜 柳田の米 かもしたて | 大吟醸酒 | 50% | 15% | +5 |
| 四季桜 大吟醸 万葉聖 | 大吟醸酒 | 35% | 16% | +5 |
| 四季桜 にごり生酒 冬の華 | その他 | 65% | 15% | -2 |
| 四季桜 黄ぶな | 特別本醸造酒 | 60% | 15% | +2 |
| 四季桜 吟醸貴酒 | 吟醸酒 | 58% | 17% | +3 |
| 四季桜 大吟醸 | 大吟醸酒 | 50% | 17% | +4 |
| 四季桜 純米吟醸 今井昌平 | 純米吟醸酒 | 50% | 15% | +4 |
| 四季桜 特別純米酒 はなのえん | 特別純米酒 | 60% | 16% | +3 |
| 四季桜 絞りたての生まの酒 貴酒 | 特別本醸造酒 | 60% | 18% | +2 |