四季桜 大吟醸 万葉聖

四季桜 大吟醸 万葉聖

四季桜/宇都宮酒造(栃木県)

IWC大吟醸部門Gold受賞酒

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
35%(38%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

ほのかな吟醸香と酸の旨みの記述に加え、精米歩合35%と日本酒度+5から、華やかさは穏やかで軽快な飲み口と判断します。酸度1.4は中庸で、甘味は控えめに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ほのかな吟醸香、酸の旨みが特徴です。

日本航空国際線ファーストクラスで採用(3月~5月)

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