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味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合55%の特別純米で、日本酒度+1と辛口の記載から甘みは控えめです。芳醇な香りと濃厚なのどごし、まろやかな飲み口から、香りは中程度、ボディはやや厚めと見ています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
低温で長時間かけて発酵させ、酒質は辛口ですが芳醇な香りが広がり、濃厚なのどごしは呑み飽きしない一品です。 飲み頃の温度は6～12度又は、ぬる燗40度前後です。爽やかな香りでまろやかな飲み口が特徴です。