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会津娘 無為信

会津娘/高橋庄作酒造店(福島県)

原料の酒米は会津産有機栽培酒米です。(有機JAS認定取得)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
55%(60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+2–+4
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の特別純米で、「落ち着いた香味」との記述から香りは控えめと考えられます。日本酒度+2〜4と酸度1.5から、軽快さと穏やかな厚みを備えた辛口寄りの味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

落ち着いた香味の純米酒。 冷・常温で

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