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会津娘 純米吟醸 ひやおろし

会津娘/高橋庄作酒造店(福島県)

  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(八反錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
日本酒度
+1
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、吟醸香による華やかさがあります。日本酒度+1と酸度1.5から甘みは穏やかで、ひやおろしの熟成によるまろやかなコクが加わるとみられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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