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別嬪 純米酒

別嬪/鯉川酒造(山形県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
山形県産米
精米歩合
65%
アルコール度数
15%
日本酒度
+6
酸度
1.5

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合65%、日本酒度+6と酸度1.5の組み合わせから、香りは控えめで辛口寄りと判断しました。米の旨味がわずかに感じられる、穏やかでやや厚みのある味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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