琵琶の長寿 純米酒

琵琶の長寿 純米酒

琵琶の長寿/池本酒造(滋賀県)

『琵琶の長寿』のスタンダードな純米酒です。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(玉栄)
精米歩合
70%(60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+3と酸度1.8、精米70%の純米酒で、説明文に蜜のような濃醇な香りと酸味を骨格としたフルボディの味わいが記されています。香りは控えめで、味わいは厚く、甘味は抑えめの辛口寄りと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

蜜のような濃醇で鼻腔の奥の粘膜に染み入るような香りがあります。 酸味を骨格としたフルボディな味わいが特徴です。 1杯目では「旨い!」とは感じられなくても、2杯、3杯と飲み進むごとにだんだん良さが解ってきて やめられなくなるようなお酒で、人に例えるなら「一目惚れするような男前ではないけれど、情けに深くて 人間味に厚くて、頼もしい奴。なんか好き。」 そんな1本、このお酒。

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