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ブナのしずく 純米

ブナのしずく/酔心山根本店(広島県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
山田錦、広島県産米
精米歩合
60%
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3
酸度
1.8

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦を60%まで磨いた純米で、酸度1.8と日本酒度+3から、香りは控えめで米の旨味が感じられる厚みのある味わいと考えられます。甘味はやや控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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