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ブナのしずく 特別純米酒

ブナのしずく/酔心山根本店(広島県)

スペック

特定名称
その他(2つのお酒をブレンド)
原料米
山田錦、広島県産米
精米歩合
60%
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3.5
酸度
1.9

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で精米歩合60%、日本酒度+3.5、酸度1.9という仕様から、香りは控えめでわずかに米の旨みを感じさせる構成と考えられます。酸度が高めのため芯のある飲み口で、甘味は抑えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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