智恵美人 純米酒

智恵美人 純米酒

智恵美人/中野酒造(大分県)

『智恵美人 純米酒』は明治7年創業時の初代女将「智恵」の名前にあやかり、昔からの伝統を引き継ぎいで作られ続けており、今なお多くの人に楽しんでいただいています。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(佐賀の華(大分県産))
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

「落ち着いた香り」という記載と精米歩合70%の純米酒であることから、香りは控えめで米の旨味を感じる醇酒タイプと考えられます。日本酒度+2で甘辛は中庸からやや辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

智恵美人純米酒は落ち着いた香りで、冷酒・常温・ぬる燗など幅広い温度帯でお楽しみいただけるため、色々なお料理に合わせてお召し上がりいただけます。

同じ銘柄の日本酒 5