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智恵美人 大吟醸 秋田酵母

智恵美人/中野酒造(大分県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(大分県産))
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
-3
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合35%、日本酒度-3と酸度1.7から、華やかな香りと穏やかな甘みが想定されます。アルコール17〜18%がコクを補い、軽快さは中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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