千代乃花 しぼりたて 吟醸酒

千代乃花 しぼりたて 吟醸酒

千代乃花/杉原酒造(岐阜県)

精米50%の揖斐の誉を使用したワンランク上の本醸造です。

  • しぼりたて

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
非公開
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米50%と「香り華やか」の記述から香りは高めと判断しました。「すっきり」「飲みやすさ」としぼりたてのフレッシュさから、ボディは軽めで甘味は穏やかと考えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

香り華やかなすっきりとした飲みやすさが特徴で、地元の食材(鮎や山菜等)にも良く合います。

同じ銘柄の日本酒 3