味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合60%、日本酒度+5、アルコール16%の仕様と、キレと旨味を強調する説明文から、香りは控えめで旨味のある醇酒と判断しました。辛口寄りで料理に合わせやすい味わいです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
安達太良山の恵みを受けたお米と水で仕込んでいます。 本宮市産酒造好適米「夢の香米」１００％使用。 本宮市舘町にある「雷神清水」で仕込みました。 ◯大天狗の特別純米酒◯ 当蔵イチオシの商品です。 料理のおいしさを引き立てる、キレと旨味のある純米酒です おすすめの料理 味噌やしょうゆなどの味付けと相性◎ 適した温度、飲み方 冷酒、常温、ぬる燗