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DATE SEVEN 純米大吟醸
DATE SEVEN／DATE SEVEN（宮城県）
スペック
- 特定名称
- 純米大吟醸酒（純米大吟醸）
- 原料米
- 非公開（蔵の華（宮城県産））
- 精米歩合
- 33%
- 酵母
- 非公開
- アルコール度数
- 16%
- 日本酒度
- +1
- 酸度
- 1.5
味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合33%の純米大吟醸で、香りは華やかな吟醸系と推定されます。日本酒度+1と酸度1.5から、甘辛は中庸でやや軽快な口当たりと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。