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江井ヶ島地方の酒

江井ヶ島地方の酒/太陽酒造(兵庫県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(野条穂(兵庫県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
18–19%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合60%のため吟醸香が期待でき、生酒・無濾過の新鮮さも加わります。原酒で度数18〜19%とアルコール感が強く、ボディはやや厚めで甘辛は中程度と推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。