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笑四季 Masterpiece

笑四季/笑四季酒造(滋賀県)

技術研鑽と古典的吟醸への懐古と回帰

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%(45%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

協会10号酵母による青草のようなみずみずしい香りと精米歩合50%の純米大吟醸という仕様から香りは高めです。アルコール16%で穏やかな軽快さがあり、凝縮感はあるものの甘味は控えめに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

マスターピースは各種コンペへの出展、自己研鑚を目的としたフラッグシップ商品へとブラッシュアップさせたものです。 マスターピース阿はきょうかい10号単独使用、青草のようなみずみずしい穏やかで気品ある香りとより複雑で凝縮された玄妙な味わいを追求しております。

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