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銀鱗 純米吟醸「山廃」

銀鱗/那波商店(秋田県)

  • 山廃

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
非公開
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸酒で香りは穏やかに華やぎ、山廃仕込みの旨味と酸が加わるため、ふくよかで熟成感のある味わいと推定されます。甘さは控えめです。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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