味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合60%とアルコール15%、そして穏やかな吟醸香と甘酸っぱく軽快な味わいという説明から、香りはやや控えめで軽快なタイプと判断しました。甘味は中程度以上に感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
甘さが無いと香りが引き立たず苦味として感じる吟醸香ですが、ブレンドもしているため極々穏やかな香りとなっています。 お酒を同時期にしぼり上げ、その後すぐにブレンドして一刻も早く火入れ・瓶詰め・冷蔵貯蔵を完了する事によって、キレイな香りと優しく甘酸っぱいキュートな味わいをフレッシュなまま瓶の中に閉じ込めています。あくまでお好みですが、炭酸水をほんの少し加えてガス感を足したり、冷蔵庫でキンキンに冷やす、ロックなどもおすすめ。