
味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
山廃仕込みと桶仕込みの特徴から、旨味と厚みのある醇酒の印象です。日本酒度+11で辛口寄り、アルコール16.5%とコクが感じられ、香りは控えめと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
当酒造場の往年の代表酒、白金が現代に甦りました。

醇酒 — 旨味があり濃醇
山廃仕込みと桶仕込みの特徴から、旨味と厚みのある醇酒の印象です。日本酒度+11で辛口寄り、アルコール16.5%とコクが感じられ、香りは控えめと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
当酒造場の往年の代表酒、白金が現代に甦りました。