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伯陽長 純米大吟醸

伯陽長/江原酒造本店(鳥取県)

最高の酒造米「山田錦」を50%まで精米しました。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15.7%
日本酒度
+4

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦を50%まで精米した純米大吟醸で、香りは高めと考えられます。「なめらか」「奥深いコク」との記述から厚みのある味わいで、日本酒度+4と辛さは控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

なめらかな味と奥深いコクの純米大吟醸です。

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