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味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合60%と日本酒度+4.5から辛口寄りの骨格が読み取れます。「濃密な香り」「甘みと酸味が程良く調和」の記述から、香りは米や木の実の香ばしさが中心で控えめ、味わいは厚みのある醇酒型と判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
甘みと酸味が程良く調和した味わいで、酒通の方にも満足していただけるお酒です。 軽めのソースがかかった洋食や、中華料理にも合わせてみてはいかがでしょうか。 常温がおすすめですが、冷やして飲んだり、燗をしたり、色々な料理に合わせて、自分流の飲み方を見つけてください。