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比婆美人 純米原酒

比婆美人/比婆美人酒造(広島県)

  • 原酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 原酒)
原料米
八反35号(広島県産)
精米歩合
60%
アルコール度数
18–19%
日本酒度
+3.5
酸度
1.8

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒でアルコール18〜19%、酸度1.8と骨格があり、厚みのある濃醇な味わいが推定されます。精米歩合60%と純米の造りから香りは控えめで、日本酒度+3.5により甘味は抑えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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