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秀よし 大吟醸

秀よし/鈴木酒造店(秋田県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦、秋田酒こまち
精米歩合
40%
アルコール度数
15%
日本酒度
+3.5
酸度
1.4

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%のため、吟醸香が華やかに立つと考えられます。日本酒度+3.5と酸度1.4からは軽快でなめらかな口当たりが想定され、穏やかな甘味も感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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