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鄙の雪蔵 純米酒

鄙の雪蔵/高の井酒造(新潟県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
14–15%
日本酒度
-1
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合65%、日本酒度-1、酸度1.7という数値から、香りは控えめで米の旨味を感じるふくよかなタイプと推定されます。日本酒度がマイナスのため甘味はやや強めです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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