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鄙の雪蔵 特別本醸造

鄙の雪蔵/高の井酒造(新潟県)

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
14–15%
日本酒度
-0.5
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-0.5と酸度1.1から、柔らかく甘みを感じやすい味わいです。精米歩合60%と特別本醸造の造りから香りは控えめで、軽快ながら穏やかなふくらみがあります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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