純米大吟醸 寿久蔵

純米大吟醸 寿久蔵

寿久蔵/寿虎屋酒造(山形県)

最高峰としての品位と風格を備えた芳醇な味わい

スペック

特定名称
純米大吟醸酒
原料米
山田錦
精米歩合
35%
酵母
不明
アルコール度数
16%
日本酒度
-7
酸度
1.6

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合35%、日本酒度-7と甘口寄りの数値に、「重厚で麗しい吟醸香」「上品な甘さ」「まろやかな旨味」の記述が重なります。香り高く芳醇な熟酒タイプと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

重厚で麗しい吟醸香と上品な甘さが調和。まろやかでとろけるような旨味と喉越し後の広がる余韻が特長。 最高峰としての品位と風格を備えた芳醇な味わいをお楽しみ下さい。 IWC2018・2019 Silver Medal受賞

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