
味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
華やかな香りと芳醇で深みのある味わいという記述に加え、精米歩合40%の大吟醸であることから香りは高めです。日本酒度+3と酸度1.2からまろやかで甘味を感じやすい味わいと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
鹿角市の「鏡田」地区の酒米「秋田酒こまち」を使用しています。

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
華やかな香りと芳醇で深みのある味わいという記述に加え、精米歩合40%の大吟醸であることから香りは高めです。日本酒度+3と酸度1.2からまろやかで甘味を感じやすい味わいと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
鹿角市の「鏡田」地区の酒米「秋田酒こまち」を使用しています。