からっ風 純米吟醸

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合50%の山田錦とM-310酵母から、香りを生かした華やかな純米吟醸と判断しました。日本酒度+1と酸度1.5からは中庸の甘辛さと、やや軽快でなめらかな味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。