味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合40%の大吟醸で、説明文のフルーティで華やかな香りから香りは高めと判断しました。日本酒度+5と切れ味の良さから辛口寄りで、旨みと余韻も感じられるため、薫酒寄りの軽快さが中心です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
鶴が羽ばたく様に川鶴の将来をイメージした、杜氏の技のすべてを注ぎ込んだ究極の大吟醸です。 厳選した兵庫県産「山田錦」を100 %使用したフルーティで華やかな香りと喉ごしのよい切れ味です。 麹がっくり出す旨みも奥深く心地よい余韻が広がります。