菊乃井 大吟醸

菊乃井 大吟醸

菊乃井/鳴海醸造店(青森県)

バランスの整った吟醸酒。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+2.5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

フルーティな芳香と精米歩合40%から香りは華やかです。日本酒度+2.5、酸度1.2、度数16%の穏やかな構成で、軽快さの中に旨みがあり、甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

フルーティな芳香と、辛口で旨みのあるバランスの整ったお酒です。

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