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金紋会津 特別純米原酒

金紋会津/会津酒造(福島県)

  • 原酒

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 原酒)
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
48%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+2
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で度数17〜18%と骨格がしっかりしており、酸度1.3と低めなので米の旨味とまろやかさが感じられる醇酒タイプです。精米歩合48%と特別純米の香りは控えめです。日本酒度+2で甘辛は中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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