紀ノ酒 純米吟醸 原酒

紀ノ酒 純米吟醸 原酒

紀ノ酒/高垣酒造(和歌山県)

純米吟醸が持つ優雅な香りと爽やかな味わいの絶妙なハーモニーが特長

  • 原酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦50%精米の純米吟醸で、説明文の優雅な香りから香りは高めです。原酒で度数16〜17%のため厚みも感じられますが、爽やかさが勝り軽快寄りで、甘味は控えめと見込みます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

<火入れ>と<生>があります。

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